সেপ্টেম্বর 30, 2022

একটি নোট অন বিজনেস, ক্লাইমেট, এবং হোয়াইট হাউস অ্যাকশন অ্যাজ দ্য ইউএন মিটস ইন নিউ ইয়র্কে – ফুড ট্যাঙ্ক

1 min read

বৃহস্পতিবার সাপ্তাহিক প্রকাশিত ফুড ট্যাঙ্কের নিউজলেটারে এই চিঠিটি দেখানো হয়েছে। এটি সরাসরি আপনার ইনবক্সে পৌঁছেছে তা নিশ্চিত করতে এবং এটি গ্রহণকারীদের মধ্যে প্রথম হতে, এখানে ক্লিক করে এখনই সদস্যতা নিন৷

নিউ ইয়র্ক সিটি থেকে শুভেচ্ছা!

জলবায়ু সপ্তাহের পাশাপাশি এই সপ্তাহে এখানে জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদের বৈঠক হচ্ছে। জলবায়ু সঙ্কট সমাধানের জন্য আমাদের কী করতে হবে তা খুঁজে বের করার জন্য সমস্ত গ্রহ থেকে লোকেরা একত্রিত হচ্ছে — নীতিনির্ধারক, কর্মী, অলাভজনক এবং আরও অনেকগুলি৷

ফুড ট্যাঙ্কের বন্ধু মার্ক কাপলান এবং জেসন বেরিহিল দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হোলচেইনের নেতৃত্বে আমি একটি আকর্ষণীয় ডিনার করার সুযোগ পেয়েছি। তারা আশ্চর্যজনক সামাজিক উদ্যোক্তা যারা আমাদের খাদ্য এবং কৃষি ব্যবস্থাকে আরও স্বচ্ছ এবং ফলস্বরূপ, আরও খুঁজে পাওয়া যায়। প্লেটে এগিয়ে যাওয়ার জন্য আমাদের কোম্পানিগুলির প্রয়োজন – এবং এই লোকেরা এটি ঘটানোর অংশ। আমি Akua Kelp-এর মতো কোম্পানির লোকেদের সাথে কথা বলার সুযোগ পেয়েছি, যারা সুস্বাদু কেল্প বার্গার তৈরি করে, Grain4Grain, যা খরচ করা শস্য থেকে আপসাইকেল আটা তৈরি করে এবং আরও অনেকের সাথে যারা পরিবেশগত এবং সামাজিকভাবে টেকসই পণ্য তৈরি করছে।

বেসরকারি খাত শুধু লাভের জন্য এতে থাকতে পারে না। অনেক ছোট- এবং মাঝারি-আকারের কোম্পানিগুলি এই বিষয়গুলিতে নেতৃত্ব দিচ্ছে: যেদিন তারা চালু করেছে, তারা মিশন বিবৃতি দিয়ে শুরু করছে যা পরিবেশ এবং সামাজিক ন্যায়বিচারকে সামনে রাখে। এবং তারপরে এটি বড় সংস্থাগুলি, বড় কর্পোরেশনগুলি, যেগুলি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করার মাধ্যমে এই ছোট সংস্থাগুলিকে ধরার চেষ্টা করছে।

কিন্তু এখানে আমাদের যা খেয়াল রাখতে হবে: আমি আশা করি, বড় কোম্পানিগুলো যখন এই প্রতিশ্রুতিগুলো গ্রহণ করে, তখন তারা শুধু সবুজ ধোলাই নয়—বা সবুজ কামনা করে, এই বলে, “আমি আশা করি ২০৫০ সালের মধ্যে আমরা যে প্রতিশ্রুতিগুলো করছি তা বাস্তবে বাস্তবায়িত হবে! “

2050 সাল নাগাদ অনেক দেরি হয়ে যাবে! আমরা 30 বছরের মধ্যে একটি সবুজ বিশ্বের জন্য কেবল আকাঙ্ক্ষা করতে পারি না – আমাদের এমন প্রতিশ্রুতি দরকার যা নীতিনির্ধারক, কোম্পানি এবং আমাদের মধ্যে অনেকেই এখন কাজ করতে পারে। আমাদের এই প্রতিশ্রুতিগুলিকে আরও জরুরী এবং বাস্তব করতে হবে, তা বন উজাড়-মুক্ত সয়া বা গরুর মাংসের জন্য চাপ দিচ্ছে, বা এটি খাদ্য উত্পাদন থেকে আপসাইকেল উপাদান ব্যবহার করছে কিনা। আমাদের এটিকে আদর্শ হিসাবে ভাবতে হবে, ব্যতিক্রম নয়।

এই সপ্তাহে ফুড টক পডকাস্টে অ্যাক্টিভিস্ট এবং “অরেঞ্জ ইজ দ্য নিউ ব্ল্যাক” তারকা অ্যালিসিয়া রেইনারের সাথে আলোচনা করার জন্য আমি সৌভাগ্যবান হয়েছি তা হল জরুরি পদক্ষেপের শক্তি। তিনি শিল্পকলার জন্য একজন শক্তিশালী উকিল, ফিল্ম এবং টিভি সেটে খাবার এবং প্লাস্টিক বর্জ্য কমানোর জন্য, ক্রিয়াকে অনুপ্রাণিত করার জন্য-ভয় নয়-ভালবাসা ব্যবহার করার জন্য এবং আরও অনেক কিছু। আমি সত্যিই আশা করি আপনি এখানে ক্লিক করে আমাদের কথোপকথন শুনবেন।

পরের সপ্তাহে, আমি ক্ষুধা, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের উপর হোয়াইট হাউস সম্মেলনের জন্য ওয়াশিংটন, ডিসিতে থাকব। শেষবার হোয়াইট হাউস এই ধরনের সম্মেলন 1969 সালে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, তাই এটি দীর্ঘ সময়ের অপেক্ষা। এবং আমি যা বুঝি তা থেকে, প্রশাসন একটি জাতীয় কৌশল ঘোষণা করবে যা খাদ্য এবং ক্ষুধা, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের মধ্যে সংযোগগুলি মোকাবেলায় সরকারী এবং বেসরকারী খাতগুলিকে অনুঘটক করার পদক্ষেপগুলি চিহ্নিত করে। তাই সাথে থাকুন: সম্মেলনে আমরা যা শুনব এবং যা দেখব সে সম্পর্কে আগামী সপ্তাহে আমার আরও কিছু বলার আছে।

আমি সত্যিই আশা করি সম্মেলনটি বৈচিত্র্যময়—যেখানে বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি এবং মতামত রয়েছে। এবং এটি শুধুমাত্র শিক্ষাবিদ এবং উকিলদের নয়, কিন্তু জীবিত অভিজ্ঞতার সাথে এমন লোকেরা যারা এতদিন ধরে এই গ্রাউন্ড-আপ কাজটি করছেন এবং সত্যিই জানেন যে সম্প্রদায়গুলি কী চায় এবং প্রয়োজন। এবং আমি আন্তরিকভাবে আশা করি প্রশাসন তাদের কথা শুনবে, যাতে আমরা একটি উন্নত জাতীয় কৌশল তৈরি করতে পারি।

আপনি কি ধরনের বিষয় হোয়াইট হাউস সম্মেলনে আলোচনা করতে চান? আপনি কার কণ্ঠস্বর শুনতে আশা করেন? আমরা বিশ্বজুড়ে আপনার মতো সমস্ত খাদ্য ট্যাঙ্কারের পক্ষ থেকে সেখানে থাকব, তাই দয়া করে আমার সাথে [email protected] এ চ্যাট করুন এবং আমাকে জানান যে আমি কীভাবে DC-তে মাটিতে আপনার চোখ এবং কান হতে পারি

আপনি এইমাত্র যে নিবন্ধটি পড়েছেন তার মতো নিবন্ধগুলি ফুড ট্যাঙ্ক সদস্যদের উদারতার মাধ্যমে সম্ভব হয়েছে। আমরা কি অনুগ্রহ করে আমাদের ক্রমবর্ধমান আন্দোলনের অংশ হতে আপনার উপর নির্ভর করতে পারি? এখানে ক্লিক করে আজই সদস্য হন।

ছবি প্যাট্রিক টমাসোর সৌজন্যে, আনস্প্ল্যাশ