FSIS সম্ভাব্য লিস্টেরিয়া দূষণের কারণে প্রস্তুত-টু-ইট চিলি চিজ উইনারদের জন্য জনস্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করে

ওয়াশিংটন, অক্টোবর 1, 2022 – ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস (এফএসআইএস) একটি জনস্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করছে কারণ ফ্যামিলি ফেয়ার, একটি চিপ্পেওয়া জলপ্রপাত, উইস্ক৷ প্রতিষ্ঠা, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত মরিচ পনির উইনার উত্পাদিত যা লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজিন দ্বারা দূষিত হতে পারে। একটি প্রত্যাহার অনুরোধ করা হয়নি কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে পণ্যগুলি আর বাণিজ্যে নেই৷

21শে সেপ্টেম্বর, 2022-এ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত চিলি পনির উইনার তৈরি করা হয়েছিল। নিম্নলিখিত পণ্যগুলি জনস্বাস্থ্য সতর্কতার সাপেক্ষে [view labels]:

15-ওজ 19 জানুয়ারী, 2023 তারিখের মধ্যে ব্যবহার সহ “আমাদের স্থানীয় স্মোকহাউস চিলি চিজ ফ্লেভারড উইনারস” সম্বলিত ভ্যাকুয়াম-প্যাকড প্যাকেজ।

ইউএসডিএ পরিদর্শনের চিহ্নের ভিতরে পণ্যগুলির প্রতিষ্ঠা নম্বর “695SEWI” রয়েছে। এই আইটেমগুলি ক্যানন ফলস, মিনেসোটার একটি ফ্যামিলি ফেয়ার রিটেল লোকেশনে পাঠানো হয়েছিল, যেখানে উইনারের তিনটি প্যাকেজ বিক্রি হয়েছিল।

সমস্যাটি আবিষ্কৃত হয়েছিল যখন উইসকনসিন ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার এফএসআইএসকে রিপোর্ট করেছিল যে কিছু পণ্য নিয়মিত পরীক্ষার সময় লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেন দ্বারা দূষিত পাওয়া গেছে।

এই পণ্যগুলি খাওয়ার কারণে প্রতিকূল প্রতিক্রিয়াগুলির কোনও নিশ্চিত রিপোর্ট নেই। অসুস্থতা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন যে কেউ একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন।

L. monocytogenes দ্বারা দূষিত খাদ্য গ্রহণ লিস্টিরিওসিস সৃষ্টি করতে পারে, একটি গুরুতর সংক্রমণ যা প্রাথমিকভাবে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তি এবং গর্ভবতী মহিলা এবং তাদের নবজাতকদের প্রভাবিত করে। কম সাধারণত, এই ঝুঁকি গ্রুপের বাইরের ব্যক্তিরা প্রভাবিত হয়।

লিস্টেরিওসিসের কারণে জ্বর, পেশীতে ব্যথা, মাথাব্যথা, ঘাড় শক্ত হওয়া, বিভ্রান্তি, ভারসাম্য হারানো এবং খিঁচুনি কখনও কখনও ডায়রিয়া বা অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলির পূর্বে হতে পারে। একটি আক্রমণাত্মক সংক্রমণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বাইরে ছড়িয়ে পড়ে। গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, সংক্রমণের কারণে গর্ভপাত, মৃতপ্রসব, অকাল প্রসব বা নবজাতকের জীবন-হুমকির সংক্রমণ হতে পারে। উপরন্তু, গুরুতর এবং কখনও কখনও মারাত্মক সংক্রমণ বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের এবং দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটতে পারে। লিস্টেরিওসিস অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। উচ্চ-ঝুঁকির শ্রেণীতে থাকা ব্যক্তিরা যারা দূষিত খাবার খাওয়ার পর দুই মাসের মধ্যে ফ্লু-এর মতো উপসর্গ অনুভব করেন তাদের অবশ্যই চিকিৎসা সেবা নেওয়া উচিত এবং দূষিত খাবার খাওয়ার বিষয়ে স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীকে বলা উচিত।

FSIS উদ্বিগ্ন যে কিছু পণ্য গ্রাহকদের রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে থাকতে পারে। যে সমস্ত ভোক্তারা এই পণ্যগুলি কিনেছেন তাদের সেগুলি না খাওয়ার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। এই পণ্যগুলি ফেলে দেওয়া উচিত বা কেনার জায়গায় ফিরিয়ে দেওয়া উচিত।

জনস্বাস্থ্য সতর্কতা সংক্রান্ত প্রশ্ন থাকলে মিডিয়া এবং ভোক্তারা [email protected]এ যোগাযোগ করতে পারেন।

খাদ্য নিরাপত্তার প্রশ্ন সহ ভোক্তারা টোল-ফ্রি USDA মিট অ্যান্ড পোল্ট্রি হটলাইনে কল করতে পারেন 888-MPhotline (888-674-6854) অথবা Ask USDA-এর মাধ্যমে লাইভ চ্যাট করতে পারেন সোমবার থেকে শুক্রবার সকাল 10 টা থেকে সন্ধ্যা 6 টা পর্যন্ত (পূর্ব সময়)। ভোক্তারা Ask USDA-তে খাদ্য নিরাপত্তা বার্তা ব্রাউজ করতে পারেন বা [email protected]এ ইমেলের মাধ্যমে একটি প্রশ্ন পাঠাতে পারেন। যে ভোক্তাদের মাংস, হাঁস-মুরগি বা ডিমের দ্রব্য নিয়ে কোনো সমস্যা জানাতে হবে, তাদের জন্য অনলাইন ইলেকট্রনিক কনজিউমার কমপ্লেইন্ট মনিটরিং সিস্টেমটি প্রতিদিন 24 ঘন্টা https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ এ অ্যাক্সেস করা যেতে পারে।